Igår var en RIKTIG måndag; kände mig mest som en klubbad säl under hela dagen, sprang på viktiga möten (där en klubbad säl inte platsar) och lyckades få tag på en blöt sallad från delikatessdisken på Hemköp. Kände att det var dags att pigga upp mig själv med lite vackra orkidéer och god middag som uppladdning inför resten av veckan. Sagt och gjort; det blev... oxfilé, chilibearnaise (fortfarande Erik Lallerstedts som varar HUR länge som helst till en ett singelhushålls stora lycka!), haricovert och grön och röd spetspaprik. Hittade dessutom något intressant jag inte sett innan - broccolisparris. Ser ut som en vansinnig kombo av sparris och broccoli och smakar lite så oxå. Fast mest broccoli.
Oxfilé har verkligen blivit min lyx och lyxigare känns det att äta en måndagkväll. Egentligen är jag ingen riktig köttmänniska utan det blir oftast när jag äter på genuina köttestauranger där jag vet att jag kommer att få kött som smälter i munnen. Men på senaste tiden har jag fått ett riktigt ha-begär efter en riktigt saftig köttbit (ultra rare) med goda tillbehör. Sååååååå gott! Riktigt het stek- eller grillpanna, ca 3 min på var sida och sedan lite vila. Trallalala - hemma!
Nå, vad säger ni? Hur lyxar ni till era måndagar?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar